Die meisterwerke der wein- und spirituosen von ihrer Haustür
Ein Champagner, der die Besonderheit aufweist, dass er in Eichenfässern vinifiziert wurde.
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Das 1818 von Nicolas-François Billecart und Elisabeth Salmon gegründete Haus ist auch heute noch eines der letzten Häuser, das sich noch immer in Familienbesitz befindet und von François Roland-Billecart in der sechsten Generation geleitet wird.
Gegründet 1818 von Nicolas-François Billecart und Elizabeth Salmon.
Ein seit fast 200 Jahren unabhängiges Haus, das heute von der sechsten Generation geführt wird, deren unumstößlicher Schwur lautet: Qualität bevorzugen, Exzellenz anstreben.
Es ist ein Champagner, der aus den drei Rebsorten der Region Champagne zusammengestellt wird: Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir.
Er wird unter Holz ausgebaut, d. h. in Eichenfässern.
Schönes glänzendes Goldkleid
In der Nase wie im Mund: sehr schöne Vinosität vermischt mit der Frische der Früchte mit einem Finale mit Noten von Pilzen und Akazienhonig.
Servieren Sie ihn bei ca. 10 °C als Aperitif oder zu Edelfischen wie Wolfsbarsch- oder Steinbuttfilet mit Champagner. Ira auch hervorragend zu weißem Fleisch.
