| Mehr als 2 000 Meinungen |  4.80/5 |
 |
Wein - und Spirituosen meisterwerke an Ihre Haustüre
Grands Crus d'Avize: 90% Chardonnay und 10% Pinot Noir von Mailly Champagne.
Kostenloser Versand ab 300€ in Europa und ab 1000€/$ in USA
Sichere Verpackung und Transportversicherung
Champagne JL Vergnon, fünf Generationen über fast zwei Jahrhunderte im selben Haus, das zuerst Regnault Frères beherbergte, von denen eine Nachfahrin, Elizabeth Regnault, einen Vergnon heiratete.
Aus dieser Verbindung ging ein Sohn Jean-Louis hervor, der in den 1950er Jahren den Weinberg an der Côte des blancs in Mesnil sur Oger neu begründete und dem Haus den Namen Champagne JL Vergnon gab, den wir heute kennen.
Alain, sein Sohn, übernahm 1979 die Fackel, gefolgt von Didier und Brigitte, die heute von dem renommierten Önologen Christophe Constant unterstützt werden.
Im Herzen der Côte des blancs gelegen, produziert Maison Vergnon seine Champagner aus den Trauben seiner Weinberge, die alle ausschließlich in Mesnil-sur-Oger, Oger und Avize liegen, alle als Grand Cru klassifiziert und ausschließlich mit Chardonnay-Trauben bepflanzt sind.
Es ist ein Assemblage-Champagner, der ausschließlich aus den Grands Crus von Avize für den Weißwein und von Mailly Champagne für den Rotwein stammt.
Grand Cru 90% Chardonnay und 10% Pinot Noir.
Das Kleid ist zartrosafarbenes Blütenblatt.
Die erste Nase ist von roten Beeren wie Walderdbeeren oder Johannisbeeren geprägt, gefolgt von einem Hauch Pomelos. Die zweite Nase ist Erdbeere, Safran und Kekse. Sehr schöne Mineralität.
Der Mund bestätigt die Wahrnehmungen der Nase: rote Beeren und Zitrusfrüchte.
Servieren Sie ihn bei etwa 8-10°C.
Passt hervorragend als Aperitif zu Canapés mit Gänseleber, getrockneter Entenbrust oder noch besser zu Parmesanwürfeln, die mit Balsamico-Essig aus Modena beträufelt werden.
