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Claude Cazals Millésime 2015

Champagner - Extra brut - Grand Cru - Claude Cazals
36,51 $
Flasche 0.75L
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Im klimatisierten Keller gelagert
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Merkmale
Rebsorten
Chardonnay 100%
Claude Cazals

Claude Cazals

Das Maison Cazals wurde 1897 in Mesnil-sur-Oger von Ernest Cazals gegründet, einem renommierten Küfer aus dem Hérault, der eine Frau aus der Champagne geheiratet hatte.

La Maison Claude Cazals : un terroir d'exception

DelpHine Cazals leitet den Betrieb seit dem Tod seines Vaters im Jahr 1996. Das gesamte Weingut Cazals umfasst 9 Hektar Weinberge, die sich auf 4 Gemeinden verteilen: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus und Villeneuve. Ein Teil ist daher als Grand Cru und der andere als Premier Cru klassifiziert. Alle Rebstöcke sind mit Chardonnay bepflanzt, um Cuvées mit eigener Identität, voller Finesse und aromatischer Kraft zu erzeugen. Das ozeanische Klima mit kontinentalen Einflüssen begünstigt ihre gesunde Entwicklung.

Einer der Vorzüge von Maison Cazals ist der Besitz einer außergewöhnlichen, als Grand Cru klassifizierten Parzelle in einem abgegrenzten Gebiet: Le Clos Cazals, mit 3,70 Hektar alter Reben im Dorf Oger.

Die emblematischen Cuvées von Maison Cazals

Das Haus Claude Cazals bietet Cuvées von herrlicher Frische und Unwiderstehlichkeit, um es vorsichtig auszudrücken.

Die Cuvée Carte d'Or spiegelt den Stil des Hauses perfekt wider: Ausgewogenheit, Mineralität und blumige Brioche-Aromen. Ideal als Aperitif, um den Appetit anzuregen.

Wie könnten wir nicht dem La... Mehr sehen ...

Beschreibung Claude Cazals Millésime 2015

Es handelt sich um einen exklusiven Champagner Blanc de blancs (100% Chardonnays) aus den Terroirs von Oger und Mesnil-sur-Oger, die als Grand Cru klassifiziert sind.

Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 40 Jahre auf kalkhaltigen Böden.

Dieser Champagner, der aus der Ernte 2015 stammt, wurde 7 Jahre lang in einem Gewölbekeller in Mesnil-sur-Oger ausgebaut.

Die Farbe ist golden und kristallin.

Die Nase bietet Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Äpfeln, Birnen und weißen Blumen.

Jod- und Minznoten.

Am Gaumen zeigt er einen reinen und tiefen Angriff, der von Mineralität getragen wird.

Er passt perfekt als Aperitif, zu Meeresfrüchten und Fisch.

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