Pertois-Moriset Rose Blanc Grand Cru Magnum Champagne

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Hergestellt aus Pinot Noir aus Bouzy, und Chardonnay aus der Côte des Blancs.

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Dies ist ein Grand-Cru-Champagner, der ausschließlich aus den Dörfern Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant, Chouilly, die mit Chardonnay-Reben bepflanzt sind, und Bouzy, der mit Pinot Noir-Reben bepflanzt ist, stammt.

Es ist auch eine Mischung aus 92 % Chardonnay-Reben und 8 % rotem Bouzy Grand Cru, um dieses bemerkenswerte Konzert zu komponieren.

Die Robe ist rebhuhnaugenfarben.

In der Nase und im Mund: weiße Sommerblumen, Litschi, weiße Weinbergpfirsiche, Akazienhonig, kleine rote Früchte wie Walderdbeeren oder Heidelbeeren, gefolgt von feinen Ausdrücken von Burlat-Kirschen, die harmonisch mit süditalienischer Bergamotte vermischt sind. Das Finale ist sehr mineralisch mit einem runden Ausdruck.

Passt zu: Seeteufelkaviar, Graved Lachs, Austern aus Marennes-Oléron oder Belon, weißem Fleisch mit weißen oder schwarzen Trüffeln oder einer mit Limoncello aromatisierten Zitronentarte aus Menton.

Format : 1500ml
Degré d'alcool : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millésime : Non Millésimé
Cepages : 92% Chardonnay / 8% Pinot Noir
Classification : Grand Cru
Qualität : Extra Brut

Es ist ein Champagnerhaus, das in den 1950er Jahren gegründet wurde und heute in der 3. Generation geführt wird.

Der Weinberg befindet sich hauptsächlich in Mesnil-sur-Oger, einem Grand Cru, der an der Spitze der Qualitätshierarchie der Champagner steht und ein Dorf unter den nur 17 Dörfern mit der prestigeträchtigen Appellation Grand Cru ist.

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