Veuve Clicquot La Grande Dame 2008 Magnum Champagne

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Die Cuvée La Grande Dame wurde 1972 kreiert und ist das Flaggschiff des Hauses Veuve Clicquot.

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Diese Cuvée istbenannt nach der Frau, die es zu ihrer Zeit geschafft hat, ihrem Champagner internationalen Glanz und Anerkennung zu verleihen.

Es ist ein Wein, der aus 8 ausschließlich als Grand Cru klassifizierten Lagen hergestellt wird: Ambonnay, Ay, Bouzy, Verzy, Verzenay für die Rebsorte Pinot Noir Le Mesnil-sur-Oger für die Rebsorte Chardonnay.

Der Anteil von Pinot Noir beträgt 92% und 8% für Chardonnay.

Die Farbe ist Gold mit einem bemerkenswerten Glanz

Nase: schöne Präsenzen von frischen roten Früchten und weißen Blumen in perfekter Harmonie

Wie die Nase sind auch die Empfindungen im Mund sehr ausgewogen zwischen frischen roten Früchten und Zitrusfrüchten

Passt zu: Als Aperitif zu geräuchertem Lachs oder Enten- oder Gänseleberpastete. Perfekt zu Fischgerichten wie Hecht mit Beurre blanc oder Forelle und Meeresfischen wie Steinbutt oder Wolfsbarsch.

Potenzial für eine Lagerung bis 2025.

Format : 1500ml
Degré d'alcool : 12,5°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millésime : 2008
Cepages : 92% Pinot Noir - 8% Chardonnay
Couleur : Blanc
Classification : Grand Cru
Qualität : Brut

Das Champagnerhaus Clicquot wurde 1772 in Reims gegründet. Im Oktober 1805, unter dem Ersten Kaiserreich von Napoleon I., verlor Barbe-Nicole Clicquot geb. Ponsardin im Alter von 27 Jahren ihren Mann.

Sie ersetzt ihn an der Spitze des Hauses und nennt sein Haus: Veuve Clicquot-Ponsardin. Damals stellte sie 100.000 Flaschen pro Jahr her, als sie 1866 starb, 750.000. Das Haus gehört heute zur LVMH-Gruppe.

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