| Mehr als 2 000 Meinungen |  4.80/5 |
 |
Wein - und Spirituosen meisterwerke an Ihre Haustüre
Ein Champagner Grand Cru brut nature du Mesnil Sur Oger exklusiv.
Kostenloser Versand ab 300€ in Europa und ab 1000€/$ in USA
Sichere Verpackung und Transportversicherung
Das 1925 gegründete Maison Lombard ist eine familiengeführte Domaine in Epernay. Das Weingut ist seit 2018 auf biologische Bewirtschaftung umgestellt.
Thomas Lombard hat eine Serie von Champagnern aus Einzellagen entwickelt, die hauptsächlich aus Premier und Grand Cru im Secteur der Montagne de Reims West stammen.
Alle Cuvées sind Brut nature oder Extra-Brut, um die Identität jedes Ortes mit Authentizität zu offenbaren.
Es handelt sich um einen Champagner, der ausschließlich aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt wird, die ausschließlich aus Mesnil-sur-Oger stammt, einem Grand Cru der Champagne. DieMesnil-sur-Oger ist bekannt für die Qualität seiner Chardonnay-Rebsorte und seine Ton-Kalk-Böden,Der lombardische Weinberg ist nach Süd-Osten ausgerichtet, eine Qualitätsgarantie für eine optimale Reifung.
Nach der Gärung werden die Weine in Flaschen abgefüllt und dann in einem tiefen Keller gelagert.Die Weine werden in einem tiefen, lichtgeschützten Keller bei fast konstanter Temperatur mindestens 4 Jahre lang auf Latten gelagert.
Die Robe ist hellgolden.
Die Nase bietet eine breite Palette von Düften von weißen Blumen und Früchten wie Weinbergpfirsich mit einigen Noten von Birne. InMund ist der Auftakt frisch und seidig, gemischt mitZitrusfrüchten wie der korsischen Clementine oder der Menton-Zitrone, die durch einen Hauch von Limette geschärft werden, während der Abgang mineralisch und kalkhaltig ist.
Speise- und Weinkombinationen : als Aperitif bei einer Temperatur von 10/12°C zu genießen. Wenn er in einer Flöte serviert wird, sollte man ihn vor der Verkostung einige Minuten stehen lassen, damit sich der Wein öffnen kann.
Perfekt zu Hummer oder Carpaccio vom blauen Hummer aus der Bretagne oder Schottland oder zu Sushi. Ideal zu Rotbarbe, die über einem Eichenfeuer gegrillt wird, oder einfach zu Gänse- oder Entenstopfleber aus dem Gers.
Die Flaschen müssen in einem licht- und lärmgeschützten Keller mit einer Luftfeuchtigkeit von etwa 70% aufbewahrt werden.
Wir empfehlen aufeinanderfolgende Verkostungen, um seine olfaktorische und geschmackliche Entwicklung bis zu seinem qualitativen Höhepunkt zu messen.
