RL Legras Cuvee Hommage Champagne Grand Cru

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Ein Grand Cru Blanc de Blancs mit 10-jähriger Hefelagerung.

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Diese Mischung aus mehreren großen Jahrgängen aus Chouilly, diesem zartesten und elegantesten Grand Cru der Côte des Blancs, verbrachte 10 Jahre im Keller und reifte auf der Hefe.

Die Robe ist von einer tiefen, flüssigen Goldfarbe.

Intensive und komplexe Nase von gelb- und weißfleischigen Früchten, gerösteten Haselnüssen, kandierten Zitrusfrüchten, Akazienblüten und eleganten mineralischen Noten.

Mund: Vollmundig und große Finesse mit einer herrlichen Palette von Aromen, die mit den Düften der Nase verbunden sind.

Grad: 12%

Passt zu: Hummer oder Langustinen, Krustentierravioli oder Kalbsbries und allen Edelfischen.

Bei etwa 10°C servieren.

Format : 750ml
Appellation : Champagne Grand Cru
Millésime : Non Millésimé
Classification : Grand Cru
Qualität : Brut

Ab 1808 entwickelte Honoré Legras an der Côte des Blancs einen der schönsten Weinberge der Champagne: Champagne RL Legras

Heute führt die 6. Generation dieses Haus in Chouilly, einem der 17 exklusiv als Grand Cru klassifizierten Dörfer.

Die Cuvées von R&L Legras erforderten bei ihrer Entwicklung viel Sorgfalt und Leidenschaft und werden auch von den besten gastronomischen Tischen anerkannt:

Guy Savoie (Paris) ***
Auberge de l'Ile ***
L’Astrance (Paris) ***
Maison Lameloise (Chagny in Burgund) ***
Pavillon Ledoyen (Paris) ***
Plaza Athenée (Paris) ***

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