Chat with us, powered by LiveChat
Selten

Egly-Ouriet Brut Rosé

Champagner - Brut - Grand Cru - Rosé - Egly-Ouriet

Der Rosé aus dem Hause Egly-Ouriet mit einer außergewöhnlichen Farbe

112,37 $
Flasche 0.75L
Nicht auf Lager
Wenn lieferbar, bitte benachrichtigen

Kostenloser Versand ab 1000€ ohne Steuern (USA und Europa) und Bestellung innerhalb von 24h.

Sichere Verpackung und Transportversicherung

Sichere Verpackung und Transportversicherung

100% sichere Zahlung
100% sichere Zahlung
Im klimatisierten Keller gelagert
Im klimatisierten Keller gelagert
Merkmale
Rebsorten
Pinot Noir 65%
Chardonnay 35%
Egly-Ouriet

Egly-Ouriet

Das Haus Egly entstand nach dem Seczweiten Weltkrieg, als der Großvater von Francis Egly mit 3 Hektar Weinbergen in Grand Cru Ambonnay ins Weingeschäft einstieg. Durch Kauf erwarben die Nachkommen Michel und später Francis durch Heirat mit Madame Ouriet weitere 9 Hektar, darunter die wunderschöne Parzelle Les Crayères, wo die Reben über sechzig Jahre alt sind

Insgesamt umfasst das Weingut mit einem Durchschnittsalter der Reben von 40 Jahren etwa 10 Hektar der Grands Crus Ambonnay, Bouzy und Verzenay, wobei 2/3 Pinot Noir und der Rest zwischen Pinot Meunier und Chardonnay aufgeteilt ist. Die Böden sind wie bei allen bemerkenswerten Grands Crus in Frankreich ton- und kalkhaltig und nach Süd-Südost ausgerichtet. Alles wird nach dem Prinzip des integrierten Anbaus bewirtschaftet.

Je nach den Eigenschaften der Weinlese und des Weins variiert Francis Egly, der derzeitige Besitzer, den Anteil der seit 1995 zwischen 1 und 5 Jahre alten Fässer, in denen der Wein in unterschiedlichen Anteilen reift, um jedes Terroir zum Ausdruck kommen zu lassen, anstatt einem unveränderlichen Rezept zu folgen. Seit 1999 findet keine malolaktische Gärung mehr statt, um die Frische des Weins zu erhalten, und die Degorgierungsdaten sind auf den Rücketiketten angegeben.

Im Gegensatz zu Champagne, der seine Flaschen immer jünger verkauft, baut Francis Egly in der Nachfolge seines Vaters Michel geduldig einen Schatz auf, der es ihm ermöglicht, seine Bruts nach vier Jahren Reifung und seine Millésimés nach mehr als sechs Jahren zu vermarkten. Sehr geringe Produktion in der Größenordnung von 100.000 Flaschen je nach Jahrgang.

Beschreibung Egly-Ouriet Brut Rosé

Dies ist ein Grand Cru, der überwiegend aus Pinot Noir besteht und fast ein Jahr lang auf der Hefe gelagert wird, wodurch sich der Wein langsam klären kann. Ein Drittel besteht aus Chardonnay, um die blumigen Empfindlichkeiten hervorzuheben.

Sehr schöne hellrosafarbene Robe mit einem herrlichen Glanz.

In der Nase: Guter Auftakt der roten Beeren durch den Pinot Noir in sanfter Mazeration.

Passt zu: Perfekt als Aperitif allein oder zu Canapés mit Gänseleber oder Räucherlachs. Passt auch gut zu Fisch auf der Plancha.

Servieren Sie ihn zwischen ca. 12°C, um die bemerkenswerten Qualitäten dieses Champagners wahrzunehmen.

Laden ...