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Deutz Blanc de Blancs Millésime 2017

Champagner - Brut - Premier Cru - Blanc de blancs - Deutz

Ausdruck der Poesie in den Spiegelungen ihres leichten Kleides.

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Im klimatisierten Keller gelagert
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Merkmale
Rebsorten
Chardonnay 100%
Haus
Deutz

Deutz

Das Maison Deutz ist ein absolutes Muss, denn es bietet zahlreiche ebenso feine wie unwiderstehliche Champagner an. Auf 45 Hektar Weinbergen rund um die Stadt Aÿ, die hauptsächlich als Premier Cru und Grand Cru klassifiziert sind, demonstriert Maison Deutz einen authentischen Stil mit dem reinsten Respekt für traditionelle Methoden und Umweltfragen.

Was ist die Geschichte von Maison Deutz?

La Maison de Champagne Deutz wurde 1838 in Aÿ von William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann gegründet, die während des ersten preußischen Kaiserreichs geboren wurden und 1830 nach Frankreich auswanderten. William verkaufte bereits Champagner, während Pierre-Hubert Weinhändler war, so dass sie ihre Fähigkeiten kombinierten und ihr eigenes Handelshaus gründeten. Zunächst spezialisierten sie sich auf den Export, vor allem nach Deutschland, und investierten schließlich in einige der besten Weinberge der Region, um die vollständige Kontrolle über die Produktion ihres eigenen Champagners zu erlangen. Dies war die Geburtsstunde von Maison Deutz. Sehr schnell wurde Champagner Deutz international für seine Raffinesse anerkannt und mit Prestige assoziiert.

Generationen folgten bei Maison Deutz aufeinander, bis es 1993 von der Familie Rouzeau aufgekauft wurde, die Anteilseigner eines anderen, nicht weniger berühmten Champagnerhauses, Louis Roederer, sind.

Was ist das Terroir von Maison Deutz?

Die Weinberge von Maison Deutz umfassen heute 45 Hektar Reben, die hauptsächlich auf Terroirs der Kategorien Premier Cru... Mehr sehen ...

Beschreibung Deutz Blanc de Blancs Millésime 2017

Es handelt sich um eine Assemblage hauptsächlich aus Grands Crus: Avize, Le Mesnil-sur-Oger (70%) und Premiers Crus: Bergères-les-Vertus, Villers-Marmery (30%).

Die Farbe ist reines Gold, begleitet von zaghaften grünen Reflexen.

In der Nase: eine beeindruckende Auswahl an Zitrusaromen wie Grapefruit, Pfirsiche mit weißen Weinreben und Pflaumen mit feinen Noten von getrockneten Blumen.

Der Auftakt im Mund ist lebhaft und mineralisch in perfekter Harmonie mit den aromatischen Ausdrucksformen, während die Nuancen von reifen weißen Früchten mit einem Hauch von kandierter Zitrone wahrgenommen werden.

Passt zu: Fisch in Sauce wie Wolfsbarsch, Lachs oder St. Pierre oder einem würzigen Thunfischtartar. Passt auch sehr gut zu Goldbrasse auf einem Bett aus Ingwer und Zwiebeln.

Ein Wein, der mehrere Jahre in einem kühlen, dunklen Keller gelagert werden kann. Die Flasche ist liegend.

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