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Selten - Frühlingswalzer

Louis Roederer Cristal Rosé Vinothèque 2000 Magnum

Champagner - Brut - Grand Cru - Rosé - Louis Roederer

Diese Cuvée verkörpert perfekt dieses Streben nach Intensität und Komplexität.

3.560,72 $
Magnum 1.5L mit Schatulle
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Im klimatisierten Keller gelagert
Im klimatisierten Keller gelagert
Merkmale
Rebsorten
Pinot Noir 56%
Chardonnay 44%
Louis Roederer

Louis Roederer

Das Haus Louis Roederer ist einer der Namen, die in aller Munde sind, wenn es um die großen Häuser von Champagne geht, da es immer noch eines der Rare ist, das seit mehr als zwei Jahrhunderten in Familienbesitz ist.

Das Haus Louis Roederer, das über ein 240 Hektar großes Weinbaugebiet mit prächtigen Premiers Crus und Grands Crus verfügt, hat nie aufgehört, großzügige Champagnes anzubieten, die jede Gelegenheit bereichern.

Das Haus Roederer: ein Familienerbe

Im Jahr 1833 erbte Louis Roederer das Haus seines Onkels: das Haus von 01234-5-5-56789 Dubois Père et Fils in Reims, das er 1776 gegründet hatte. Von da an entschied er sich dafür, die Sitten und Gebräuche der Region zu übernehmen, und zeigte sich darauf bedacht, alle Schritte der Herstellung seines Champagne zu kontrollieren. Zu dieser Zeit war die Vermarktung Sache des Handels, während die Weinberge ganz den Winzern gehörten. So kaufte Louis Roederer 1845 etwa 15 Hektar Weinberge, die als Grand Cru klassifiziert waren, und erwarb den Status eines Winzers und Händlers, um die beiden Berufe miteinander zu vereinbaren.

1876 kreierte Louis Roederer II, der nach dem Tod seines Vaters im Jahr 1870 dessen Nachfolge angetreten hatte, auf Wunsch von Zar Alexander II. eine spezielle Cuvée für den exklusiven... Mehr sehen ...

Beschreibung Louis Roederer Cristal Rosé Vinothèque 2000 Magnum

2000 war ein Jahr, in dem klassische, geschmeidige, köstliche, raffinierte und präzise Weine entstanden. Sie sind von mäßiger Stärke, besonders verführerisch und von dem großen Erfolg der Chardonnays geprägt.

Cristal Vinothek ist die ultimative Cristal-Erfahrung einiger Flaschen, die 20 Jahre in den Kellern lagerten. Die Cuvée wurde 11 Jahre auf Latten, dann 5 Jahre auf Spitzen gelagert und erhielt nach dem Degorgieren eine vierjährige Ruhepause.

Dieser Assemblage-Champagner besteht zu 56 % aus Pinot Noir und zu 44 % aus Chardonnay.

Dies ist ein Grand-Cru-Champagner aus den Weinbergen von Ay, Avize und Mesnil-sur-Oger.

Die Farbe ist rosa-orange mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen.

In der Nase: Intensives Bouquet von kleinen roten Früchten wie Himbeeren, Erdbeeren aus Plougastel oder Mara des bois. Noten von Haselnuss und Steinfruchtlikör sowie süßem Kakaopulver.

Im Mund findet man Noten von saurer Himbeere, schwarzer Johannisbeere und Zitrusfrüchten (Sizilianische Orange). Die Textur gleicht Samt mit diesem faszinierenden Eindruck von konzentriertem Likör in der Mitte des Mundes, gefolgt von salziger und kreidiger Frische.

Stimmige Begleiter: Als Aperitif bei 10-12 °C serviert, begleitet von Canapés mit Foie gras von Ente oder Gans aus dem Gers. Er eignet sich auch hervorragend als Dessert, z. B. zu Erdbeerkuchen, Tarte Tatin oder norwegischem Schwarzwälder Kirsch.

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