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Henriet-Bazin Marie-Amélie Blanc de Blancs 2014

Champagner - Extra brut - Premier Cru - Blanc de blancs - Henriet-Bazin

Ein Blanc de Blancs Premier Cru aus Villers Marmery, der als Premier Cru klassifiziert ist.

48,50 $
Flasche 0.75L
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Im klimatisierten Keller gelagert
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Merkmale
Rebsorten
Chardonnay 100%
Henriet-Bazin

Henriet-Bazin

Das Haus von Champagne Henriet-Bazin liegt im Herzen von Montagne de Reims und herrscht über einen Weinberg von 7,76 Hektar, von denen einige Parzellen als Premier Cru um die Gemeinde Villers-Marmey und als Grand Cru um die Gemeinden Verzy und Verzenay klassifiziert sind.

Marie-Noëlle Rainon-Henriet ist heute die vierte Generation, die das Familienweingut Domaine führt und sich dabei sehr für die Umwelt und die Erhaltung der Artenvielfalt einsetzt. Während sie die Vinifizierung ihrer Weine leitet, kümmert sich ihr Mann um die Arbeit in den Weinbergen.

Was ist die Geschichte des Hauses von Champagne Henriet-Bazin?

Im Jahr 1890 beschloss Gaston Henriet, sein Haus mit zwei befreundeten Winzern aus Verzenay zu gründen. Zu dieser Zeit wurden die gesamten von den Winzern erzeugten Trauben an große Handelshäuser verkauft, da Gaston Henriet und seine Freunde auf diese Weise die volle Kontrolle über die Vinifizierung ihrer Produktion und deren Vermarktung erlangen wollten. Sein Sohn Robert übernahm 1930 den Betrieb, gefolgt von Daniel im Jahr 1962, der Michelle Bazin, eine Winzertochter aus Villers-Marmery, heiratete. Aus ihrer Verbindung entstand der endgültige Name des Hauses: Henriet-Bazin. Ihre Tochter Marie-Noëlle übernahm den Betrieb 1991, und seither hört sie nicht auf, ihren familiären Wurzeln mit Champagnes von großer Finesse Tribut zu zollen.

Ein außergewöhnliches Terroir, das umweltschonend bewirtschaftet wird

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Beschreibung Henriet-Bazin Marie-Amélie Blanc de Blancs 2014

Dies ist ein Premier-Cru-Champagner aus den Parzellen Clos, Fosses und Alouettes (Villers Marmery), die mit 100 % Chardonnay bepflanzt sind.

Die Weinstöcke sind über 50 Jahre alt. Die Weinbereitung erfolgt 9 Monate lang auf der Hefe in emaillierten Tanks.

Die Reifung dauerte bei diesem Jahrgang 2014 mindestens sieben Jahre.

Die Robe ist blasses Gelbgold mit grünlich getönten weißgoldenen Reflexen.

Die Nase: Düfte von Rosen, Akazien und Nelken, die durch die köstlichen Gerüche von frischen Haselnüssen und gerösteten Mandeln ergänzt werden. An der Luft enthüllt der Champagner Noten von Carensac-Lakritz, Zitronenalbedo, zarter Kreide, Marzipan, Brioche, mit Nuancen von Anis und einem auffallenden Hauch von Jod.

Der Mund wird von Zitrusnoten wie Menton-Zitrone und rosa Grapefruit aus Florida getragen. Der Abgang ist zartschmelzend und harmonisch, jod- und salzhaltig auf einem Hintergrund von kalkhaltiger Frische und Menthol.

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