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De Venoge Grand Vin Des Princes Blanc de Blancs 2014
Cuvée, die von Joseph De Venoge als Hommage an die Prinzen von Orange kreiert wurde.
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De Venoge
Henri-Marc De Venoge wanderte aus seinem Heimatkanton Waadt in der Schweiz in die Champagne aus und gründete 1837 mit seinem Sohn Joseph die Firma De Venoge et Cie.
Das Unternehmen hatte seinen Sitz zunächst in Mareuil sur Aÿ und zog erst später nach Epernay um.
Generation um Generation folgte, und das Unternehmen hat seinen Sitz noch immer in Epernay in der berühmten Avenue de Champagne.
Das Haus produziert rund 2 Millionen Flaschen pro Jahr mit verschiedenen Mischungen aus allen Dörfern der Champagne.
Bewertungen von professionellen Kritikern De Venoge Grand Vin Des Princes Blanc de Blancs 2014.
Beschreibung De Venoge Grand Vin Des Princes Blanc de Blancs 2014
Es ist ein Blanc de Blancs, der sich aus Premiers Crus aus Trépail und Vertus sowie Grands Crus aus Mesnil sur Oger zusammensetzt.
Die Robe ist klar und glänzend.
In der Nase und im Mund Aromen von Brioche und kompottartigen Früchten, der Abgang ist ganz elegant und behält eine wunderbare Struktur.
Am besten als Aperitif bei 10-12°C, zu Canapés mit Entenstopfleber oder zu feinem Fisch wie pochiertem oder gegrilltem Wolfsbarsch.