Veuve Clicquot Vintage Rose 2012 Champagne

$58.83

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Ein Rosé-Champagner aus einem einzigen Jahr mit folgenden Eigenschaftenaußergewöhnlich.

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Der Wein wird aus Grands und Premiers Crus in einem Verhältnis von 61% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier und 34% Chardonnay hergestellt.

5% der Weine wurden in Holzfässern aus den Wäldern Zentralfrankreichs, des Allier und der Vogesen vinifiziert und ausgebaut.

Die Robe ist kupferfarben hellrosa glänzend

In der ersten Nase geröstetes Brot und Toast mit in der zweiten Nase Aromen von frischen roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Schwarzkirschen aus dem Baskenland.

Perfekt als Aperitif. Passt auch sehr gut zu geräuchertem Aal oder Lauch mit Trüffel siehe Wachtelfilet oder hellem Fleisch.

Es handelt sich um einen Wein mit Lagerpotenzial bis 2030.

Format : 750ml
Degré d'alcool : 12°
Appellation : Champagne
Millésime : 2012

Das Champagnerhaus Clicquot wurde 1772 in Reims gegründet. Im Oktober 1805, unter dem Ersten Kaiserreich von Napoleon I., verlor Barbe-Nicole Clicquot geb. Ponsardin im Alter von 27 Jahren ihren Mann.

Sie ersetzt ihn an der Spitze des Hauses und nennt sein Haus: Veuve Clicquot-Ponsardin. Damals stellte sie 100.000 Flaschen pro Jahr her, als sie 1866 starb, 750.000. Das Haus gehört heute zur LVMH-Gruppe.

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