Claude Cazals Rose XV 2015 Champagne Grand Cru

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Ein Rosé Champagner Grand Crus von Oger und Verzenay aus einem Clos des Hauses.

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Dieser Rosé-Champagner ist ein Grand Cru, der aus 88% Chardonnay von Clos Cazals in Oger und 12% Pinot Noir von Verzenay besteht.

Die Farbe ist kupferfarben und leuchtend und lässt feine Blasen sowie Aromen von kandierten roten und schwarzen Früchten, Gebäck und geröstetem Kaffee heraus.

Eine einzigartige Cuvée-Mischung, die Mineralität, Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, die typisch für Chardonnay sind, und Aromen exzellenter Pinot Noir-Trauben vermischt.

Format : 750ml
Appellation : Champagne Grand Cru
Millésime : 2008
Cepages : 88% Chardonnay - 12% Pinot Noir
Classification : Grand Cru
Qualität : Brut

Maison Cazals wurde 1897 in Le Mesnil-sur-Oger von Ernest Cazals, einem renommierten Cooper in Hérault, gegründet. Der Betrieb wird daher seit mehr als 120 Jahren von der Familie Cazals geleitet, die jetzt von Delphine Cazals in der 4. Generation geleitet wird.

Die Besonderheit dieses Hauses ist das Eigentum eines außergewöhnlichen Grundstücks in einem abgegrenzten Gebiet: Le Clos Cazals mit einer Fläche von 3,70 Hektar alten Reben im Dorf Oger, klassifiziert als Grand Cru.

Der gesamte Weinberg von Cazals besteht aus 9 Hektar in 4 Gemeinden: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus und Villeneuve. Ein Teil ist daher als Grand Cru (einschließlich Clos Cazals) und der andere Teil als Premier Cru klassifiziert. Auf der anderen Seite werden alle Reben mit Chardonnay bepflanzt, um Cuvées voller Finesse und aromatischer Kraft zu erzeugen.

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