Pierre Moncuit Cuvee Nicole Moncuit Vieille Vigne 2006

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Ein Grand Champagne aus über 50 Jahre alten Reben.

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Es ist ein 100% Chardonnay und 100% Grand Cru Champagner, der in außergewöhnlichen Jahren hergestellt wurde. Dies wurde exklusiv im Jahr 2006 entwickelt.

Zeit und Alter haben ihm den Duft von Haselnüssen, gegrillten Mandeln, getrockneten Früchten wie Feigen, Unterholz und Pilzen verliehen, was ihn für seine hervorragende Qualität sehr selten macht.

Der Gaumen ist fein und luftig mit einigen Nuancen von Unterholz und Trüffeln.

Perfekt als Aperitif, aber auch zu Lachs oder Fischpastete in Folie wie Kabeljaufilet oder Wolfsbarschfilet. Außergewöhnlich auf einem Pithiviers.

Format : 750ml
Degré d'alcool : 12°
Appellation : Champagne
Millésime : 2006
Cepages : 100% Chardonnay
Classification : Grand Cru
Qualität : Extra Brut

Es befindet sich in Mesnil-sur-Oger, das als Grand Cru klassifiziert ist, ein berühmtes Dorf unter den 17 Dörfern, die als Grand Cru klassifiziert wurden, von etwa 320 Dörfern, die als Champagne klassifiziert wurden und das 1889 seit mehr als einem Jahrhundert im Herzen der Côte des Whites , die Familie Pierre Moncuit.

Der Weinberg Pierre Montcuit Grand Cru umfasst rund fünfzehn Hektar, von denen ein kleiner Teil seit mehr als 50 Jahren angebaut wird.

Es sind die Kinder einer vierten Generation, Yves und Nicole, die jetzt dieses sehr schöne Maison führen, unterstützt von einer fünften Generation, Valérie.

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