J.L. Vergnon MSNL 2011 Champagne Grand Cru

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Eine Produktion von Grands Crus war im Jahrgang 2011 auf 3.900 Flaschen limitiert.

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Extra brut gemischter Champagner, der ausschließlich aus dem Grand Cru le Mesnil sur Oger stammt, aus den Parzellen "les Chetillons et Mussettes".

Einzelsorte, dieser Chardonnay stammt erst aus dem Jahr 2011. Die Produktion ist auf 3.900 Flaschen begrenzt und das Alterungspotential beträgt 30 Jahre.

Die Farbe ist golden mit hellgrünen Reflexen.

In der Nase: weiße Früchte wie Pfirsich und Birne, verziert mit gegrillten Mandeln, um mit Zitronen aus Menton, Brioche, zu harmonieren, die harmonisch aus mineralischeren Noten bestehen

Der Gaumen bestätigt die ersten olfaktorischen Wahrnehmungen mit einem langen und mineralischen Abgang mit einer letzten sehr salzigen Note.

Zu servieren bei 8 bis 10 ° C.

Perfekt als Aperitif zu Meeresfrüchten wie Austern aus Marennes-Oléron oder Belon, grauen oder rosa Garnelen.

Format : 750ml
Degré d'alcool : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
Millésime : 2011
Couleur : Blanc
Qualität : Extra Brut

Champagne JL Vergnon, fünf Generationen seit fast zwei Jahrhunderten in demselben Haus, in dem sich zuerst das Regnault Frères-Haus befand, dessen Nachkommen Elizabeth Regnault einen Vergnon heiratete.

Aus dieser Vereinigung ging ein Sohn Jean-Louis hervor, der in den 1950er Jahren den Weinberg an der Côte des Blancs in Mesnil sur Oger nachbaute und diesem Haus dann den Namen Champagne JL Vergnon gab, den wir heute kennen.

Alain, sein Sohn, nahm 1979 die Fackel auf, gefolgt von Didier und Brigitte, die von einem renommierten Önologen, Christophe Constant, unterstützt wurden.

Das Vergnon-Haus liegt im Herzen der Côte des Blancs und produziert seine Champagner aus Trauben, die in seinen Weinbergen geerntet wurden. Alle befinden sich ausschließlich in Mesnil-sur-Oger, Oger und Avize, alle klassifiziert als Grand Cru und ausschließlich mit Chardonnay-Trauben bepflanzt.

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