Billecart-Salmon Vintage 2009 Champagne

$59.02

Availability: En stock


Der Ausdruck eines einzigen Jahres durch das Haus Billecart-Salmon.

- +

Die Vintages folgen aufeinander, immer vom Kellermeister unterzeichnet, dem unermüdlichen Komponisten jeder Symphonie, die jeder Champagner des Hauses Billecart-Salmon ist.

Dieser Champagner, der immer einen Jahrgang hat, aber nur in großen Jahren, ist das Ergebnis einer Assemblage aus überwiegend Pinot Noir und Chardonnay für den Rest, der je nach Jahr leicht variiert. Alle stammen aus Terroirs, die ausschließlich als Grand Cru klassifiziert sind.

Die Robe ist intensiv goldfarben.

Nase: Immer noch säuerliche Noten wie die des Apfels, begleitet von einem Hauch von Zitrusfrüchten und geröstetem Brioche.

Am Gaumen ist er rund mit einem seidigen Stoff, der von Veilchen, Mirabellen und einem Hauch von weißem Pfeffer begleitet wird. Der Abgang ist zart anisartig und bietet ein hohes Qualitätspotenzial der seltenen Jahrgänge der Champagne.

Servieren Sie ihn kühl, aber nicht kalt bei ca. 12 °C als Aperitif oder Vorspeise zu Edelfisch oder Schalentieren oder auch zu hochwertigem Schinken wie Serano oder einem Pata Negra aus Spanien.

Format : 750ml
Degré d'alcool : 12°
Appellation : Champagne
Millésime : 2009

Dieses Haus, das 1818 von Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon gegründet wurde, ist bis heute eines der letzten noch in Familienbesitz befindlichen und unabhängigen Champagnerhäuser, das von François Roland-Billecart an der Spitze der 6. Generation geführt wird.


1818 von Nicolas-François Billecart und Elizabeth Salmon gegründet.


Ein unabhängiges Haus, das seit fast 200 Jahren von der sechsten Generation geführt wird und dessen unveränderlicher Eid lautet: Qualität priorisieren, Spitzenleistungen anstreben.

5 1

Best sales that customers also appreciated