Bonnaire Cramant Vintage 2013 Champagne Grand Cru

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Ein Grand-Cru-Champagner aus einer einzigen Ernte des Jahres 2013.

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Dies ist ein reinsortiger Chardonnay-Champagner aus 100% Blanc de Blancs, der ausschließlich aus Weinen aus dem Grand Cru de Cramant zusammengestellt wurde und auch 2013 ausschließlich geerntet wurde.

Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt, um mindestens sechs Jahre lang auf Latten und unter Kork in Kellern zu schlafen.

Die Robe ist von schimmernder Goldfarbe.

Die Nase ist erfüllt von Düften nach kandierten Früchten, die von mineralischen und buttrigen Noten begleitet werden.

Am Gaumen Brioche und geröstetes Brot mit einem Hauch von gerösteten Mandeln, um mit einem feinen Hauch von Kaffee zu enden.

Servieren Sie ihn bei ca. 12 °C, z. B. zu Jakobsmuscheln oder einem Meeresfrüchterisotto.

Format : 750ml
Degré d'alcool : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
Millésime : 2013
Cepages : 100% Chardonnay
Classification : Grand Cru
Qualität : Brut

Seit 1932 befindet sich das Haus Bonnaire in einem der schönsten Weinberge der Champagne, dem Dorf Cramant, im Norden der Côte des Blancs.

Heute ist es die vierte Generation, die das Weingut mit den beiden Brüdern Jean-Etienne und Jean-Emmanuel leitet. Sie haben die Philosophie ihres Vaters Jean-Louis übernommen, indem sie die Produktion von kantigen Weinen mit großer Frische und Energie fortführen.

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