Marguet Shaman 17 Champagne Grand Cru

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Fruchtige und kreidige Cuvée dank der Dominanz von Pinot Noir.

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Die Cuvée Shaman 17 bezieht sich auf das Jahr 2017. Es handelt sich um einen Grand Cru Champagner aus der Montagne de Reims in Ambonnay.

Im Shaman 17 dominieren Pinot Noir (80%) aus Ambonnay, der dem Champagner Kraft und Körper verleiht, und ein Hauch Chardonnays, die den Wein mit ihrer Finesse (20%).

Das Kleid ist golden und die Blasen sind zart.

Seine Nase erinnert an Zitrusfrüchte, aber auch an Mineralität.

Am Gaumen ist er vollmundig, frisch und lecker. Der Abgang ist anhaltend und Speichelfluss.

Format : 750ml
Appellation : Champagne
Millésime : Non Millésimé
Cepages : 67% Pinot Noir - 33% Chardonnay
Classification : Grand Cru
Qualität : Brut Nature (0 g/L)
Agriculture : Bio

Champagne Marguet ist ein Haus in Ambonnay, dessen Weinberg selbst 7,30 Hektar umfasst und sich dann aus mehreren Parzellen oder Ortschaften in diesen renommierten Dörfern wie Bouzy, Chouilly, Avize, Aÿ und Mesnil sur Oger zusammensetzt, die alle als Grands Crus klassifiziert sind nur 17 klassifizierte Grand Crus.

Die Reben basieren auf Kalkböden und das Durchschnittsalter der Reben beträgt 40 Jahre, alle werden in Biodynamik, Kräutermedizin und Aromatherapie gepflegt.

Die gesamte Ernte erfolgt manuell und nach dem Pressen werden die Weine isoliert, nach Orten in Fässern und Fässern und auf der Hefe aufgelistet.

Diese Lokalitäten werden dann unter dem gleichen Namen aufgeführt, um die Herkunft jeder Champagnerflasche zu authentifizieren.

Alle Kellerarbeiten werden durch die Schwerkraft ausgeführt, insbesondere die Filtration und die Pflege der Weine steht im perfekten Einklang mit der Naturheilkunde.

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