Paul Bara Special Club 2014 Champagne Grand Cru

$49.50

Availability: En stock

Il ne reste plus que 5 produit(s) en stock


Der Cuvée Special Club ist ein Know-how, das in den großen Jahren entwickelt wurde.

- +

Es handelt sich um eine Champagnermischung aus 30% Chardonnay-Traube und 70% Pinot Noir-Traube, die ausschließlich von Grand Cru mit Bouzy-Klassifizierung stammt.

Es ist ein Champagner, der ausschließlich in außergewöhnlichen Jahren hergestellt wird, und daher ein Mono-Cru- und Mono-Jahr-Jahrgang.

Die Farbe ist hellgoldgelb mit glänzenden Goldreflexen.

In der Nase: Noten von Kreide, Haselnuss, Akazienhonig, geschnittener Mandel, Pfirsich und Litschi. Im zweiten Angriff: Noten von Zitrusfrüchten wie Ananas oder Zitrone aus Menton, Pflaume aus dem Elsass mit einem Hauch kandierter Zitronenschale.

Am Gaumen zeigen sich Noten von Menton-Zitronen und Florida-Grapefruit mit einem Hauch von Bergamotte aus Süditalien. Hervorragender Abgang, mineralisch, begleitet von einem feinen Hauch von Salzgehalt.

Speisen / Wein-Paarung: Zum Probieren um 10 ° C auf Gänse- oder Entenstopfleber der Gers mit Sushi oder Räucherlachs-Makis auf Pata Négra-Brötchen aus Spanien und Charentais-Melone. Extra mit Fisch in Sauce oder sogar gegrillt a la Plancha.

Im Keller bei 16 bis 18 ° C lagern, ohne Licht und Vibrationen, Flasche im Liegen. Vergessen Sie nicht einige Verkostungen während dieser Alterung, um die qualitative Entwicklung dieses außergewöhnlichen Champagners zu messen.

Format : 750ml
Appellation : Champagne
Millésime : 2014
Cepages : 70% Pinot Noir - 30% Chardonnay
Classification : Grand Cru
Qualität : Brut
5 1

Best sales that customers also appreciated