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Wein - und Spirituosen meisterwerke an Ihre Haustüre
Ein Champagne Premier Cru Blanc de Noirs aus dem Dorf Bisseuil.
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La Maison AR Lenoble ist eine der wenigen Maisons de Champagne, die bis heute familiengeführt und völlig unabhängig sind.
Im Jahr 1915 verließ Armand-Raphaël Graser, damals Weinhändler im Elsass, seine Heimatregion, um sich in der Champagne niederzulassen und in Damery in einem Gebäude aus dem 18. Er begann mit der Herstellung von Champagner unter dem Markennamen "AR Lenoble", "A.R." für seine Initialen und "Lenoble" als Hommage an den Adel der Champagne-Weine.
Im Jahr 1947 trat sein Sohn Joseph die Nachfolge an, und 1973, nach Josephs Rücktritt, ging das Haus in die Hände von Jean-Marie Malassagne, dem Enkel von Armand-Raphaël, über, der 1993 die Schlüssel des Hauses an seine Tochter Anne und seinen Sohn Antoine übergab, die damit die vierte Generation an der Spitze dieses sehr guten Hauses bilden.
Um seine Entwicklung fortzusetzen, hat das Unternehmen heute beschlossen, sein Kapital der Holdinggesellschaft FG Bros der Familie Frère-Gallienne zu öffnen, die Anteile an Château Cheval Blanc in Saint-Emilion hält. Antoine Malassagne "bleibt assoziiert und operativ beteiligt, um die Kontinuität der Arbeit zu gewährleisten, die er zusammen mit seiner Schwester Anne in drei Jahrzehnten geleistet hat
Ein weiterer erstklassiger Champagner aus der Feder der Malassagne von Champagnes AR Lenoble.
Ein Champagner aus dem Dorf Bisseuil, einem prestigeträchtigen Weingut, das als Premier Cru klassifiziert ist.
In der Nase immer noch die großen Klassiker: Zitrusfrüchte mit einem Plus an Zitrone aus Menton und viele zarte Gewürze.
Im Mund ist er ein kräftiger Wein, der seine fruchtigen Noten (Pinot Noir de Bisseuil) von Kirschen, Erdbeeren, Kaffeebohnen, dunkler Schokolade und Vanille aus Eichenholz nach einer längeren Reifung, die zur Hälfte im Eichenholz stattfand, durchlässt.
Sollte etwa acht Jahre lang im Keller gelagert werden, damit die sehr geringe Säure verschwindet und die sanfte Mineralität der Kreide zum Vorschein kommt.
Servieren Sie ihn bei ca. 11-12°C.in einem Weinglas, damit er sich wie ein großer Bordeaux- oder Burgunderwein entfalten kann.
Passt zu: hellem Fleisch, Geflügel, Seeteufel mit Safran, Pilzrisotto, Kalbsbries nach Grenobler Art. Ein kleines Wunder zu einem "Gouda"-Käse nach der Reifung.
