Guy Charlemagne Reserve Brut Champagne Grand Cru

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4.5/5   (5 critiques)

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Diese Cuvée stammt aus 2 Grands Crus-Terroirs: Le Mesnil-sur-Oger und Oger.

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Es ist ein Grand Cru Champagner, der ausschließlich aus den Grands Crus von Mesnil und Oger aus Chardonnay-Trauben stammt.

Das Kleid ist hellgelb

In der Nase und am Gaumen: eine harmonische Palette, fein gemeißelt zwischen Noten von Akazienblüten, einem Hauch von Zitrusfrüchten wie Limette, Florida-Grapefruit mit einem kleinen eleganten Abgang auf Bergamotte aus Süditalien.

Der Gaumen ist frisch, leicht minzig, schmilzt mit einem Hauch frischer Haselnüsse, begleitet von einer Palette von Gebäck.

Speisen- / Weinpaarung: Zum Probieren von 10 bis 12 ° C sowohl als Aperitif als auch als Vorspeise auf Pape Négra-Häppchen mit Ursprung in Spanien oder auf Charentais-Melonenwürfeln, sehr elegant mit Austern aus Marennes-Oléron oder Belon, aber auch weiter heiße Austern. Perfekt zu Schalentieren. Passt sehr gut zu Zitrusfrüchten oder Sorbets.

Format : 750ml
Appellation : Champagne
Millésime : Non Millésimé
Cepages : 100% Chardonnay
Classification : Grand Cru
Qualität : Brut
Evaluation des critiques Moyenne : 4.5/5 (5 avis)
Wine Spectator 92/100
Wine Enthusiast 89/100
Decanter 88/100
Gilbert & Gaillard 90/100
Stephen Tanzer 91/100
4.5 5

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