Claude Cazals Millesime 2010 Champagne Grand Cru

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Die Vintage Cuvée wird aus den ältesten Parzellen des Cazals-Weinbergs hergestellt

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Dieser Jahrgang hat eine großartige Frische und sein Finish ist eine Explosion des Geschmacks.

Das Jahr 2010 in Champagner war qualitativ ein sehr gutes Jahr, das Wetter war mild und die Temperaturen stabil.

Die Chardonnay-Traube von Maison Cazals ist dieses Jahr großartig, um sie zu einer reichhaltigen und emotionalen Cuvée zu machen.

Eine goldene Farbe mit grünen Reflexen mit feinen und lebendigen Blasen.

Eine erste frische Nase mit schönen Zitronen- und Zitrusnoten, eine zweite Nase mit Noten von Brioche und Honig.

Am Gaumen ein zarter, eleganter und mineralischer Champagner, Symbol des Terroirs, begleitet von fruchtigen Noten.

9 Jahre in den Gewölbekellern des Hauses auf Hefe altern, um ein Maximum an Aromen und Feinheiten zu entwickeln.

Es ist eine ideale Cuvée als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Mischung: Ernte 2010, 80% Mesnil-sur-Oger 20% Oger

Rebsorte: 100% Chardonnay - Blanc de Blancs

Format : 750ml
Degré d'alcool : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millésime : 2010
Cepages : 100% Chardonnay
Classification : Grand Cru
Qualität : Brut

Maison Cazals wurde 1897 in Le Mesnil-sur-Oger von Ernest Cazals, einem renommierten Cooper in Hérault, gegründet. Der Betrieb wird daher seit mehr als 120 Jahren von der Familie Cazals geleitet, die jetzt von Delphine Cazals in der 4. Generation geleitet wird.

Die Besonderheit dieses Hauses ist das Eigentum eines außergewöhnlichen Grundstücks in einem abgegrenzten Gebiet: Le Clos Cazals mit einer Fläche von 3,70 Hektar alten Reben im Dorf Oger, klassifiziert als Grand Cru.

Der gesamte Weinberg von Cazals besteht aus 9 Hektar in 4 Gemeinden: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus und Villeneuve. Ein Teil ist daher als Grand Cru (einschließlich Clos Cazals) und der andere Teil als Premier Cru klassifiziert. Auf der anderen Seite werden alle Reben mit Chardonnay bepflanzt, um Cuvées voller Finesse und aromatischer Kraft zu erzeugen.

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