J.L. Vergnon Murmure Brut Nature Champagne Premier Cru

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Ein Champagner, der in kleinen Mengen von 6 bis 8000 Flaschen pro Jahr hergestellt wird.

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Dies ist ein Premier Cru, der aus Parzellen auf den Terroirs von Vertus und Villeneuve stammt, die ausschließlich mit Chardonnay bepflanzt sind. Es handelt sich um einen Brut Nature.

Die Farbe ist wie bei allen Chardonnay-Champagnern blassgelb.

Der erste Auftakt in der Nase ist sehr mineralisch mit Noten von frischen Kräutern. Die zweite Note enthält leicht minzige, zitronige Zitrusnoten, die an den Duft der Menton-Zitrone erinnern, mit einem leichten Mango-Ende.

Auch am Gaumen ist er sehr mineralisch, ein Zeichen von Jugend, aber auch von Festigkeit.

Zwischen 9 und 10°C servieren.

Serviervorschlag: Hervorragend als Aperitif, perfekt zu Canapés mit Gänseleber, Räucherlachs und Sashimi.

Dies ist ein Wein mit einem sehr guten Lagerpotenzial von bis zu 10 Jahren im Keller, wo er vor Licht und Lärm geschützt ist und die Flasche liegt.

Format : 750ml
Degré d'alcool : 12°
Appellation : Champagne Premier Cru
Millésime : Non Millésimé
Classification : Premier Cru
Qualität : Brut Nature

Champagne JL Vergnon, fünf Generationen seit fast zwei Jahrhunderten in demselben Haus, in dem sich zuerst das Regnault Frères-Haus befand, dessen Nachkommen Elizabeth Regnault einen Vergnon heiratete.

Aus dieser Vereinigung ging ein Sohn Jean-Louis hervor, der in den 1950er Jahren den Weinberg an der Côte des Blancs in Mesnil sur Oger nachbaute und diesem Haus dann den Namen Champagne JL Vergnon gab, den wir heute kennen.

Alain, sein Sohn, nahm 1979 die Fackel auf, gefolgt von Didier und Brigitte, die von einem renommierten Önologen, Christophe Constant, unterstützt wurden.

Das Vergnon-Haus liegt im Herzen der Côte des Blancs und produziert seine Champagner aus Trauben, die in seinen Weinbergen geerntet wurden. Alle befinden sich ausschließlich in Mesnil-sur-Oger, Oger und Avize, alle klassifiziert als Grand Cru und ausschließlich mit Chardonnay-Trauben bepflanzt.

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