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Im Jahr 1825 gründete der erste Faiveley das Haus Faiveley in Nuit St Georges, das bis heute so heißt und immer noch von einem Faiveley geleitet wird.
Heute ist es die siebte Generation, die dieses prestigeträchtige Haus leitet. Im Laufe der Zeit erwarb dieses Haus zahlreiche Domaines, darunter das ikonische Monopole Clos des Cortons Faiveley", das sich in Rognet-Corton befindet und 1874 erworben wurde.
Die Familie hat im Laufe der Zeit tiefe Vertrauensbeziehungen zu zahlreichen burgundischen Winzern aufgebaut, die zu bevorzugten Lieferanten geworden sind.
Dank seiner Wurzeln und außergewöhnlichen Verbindungen kann das Haus eine breite Palette von Weinen aus Bourgogne anbieten.
Die Familie hat im Laufe der Zeit tiefe Vertrauensbeziehungen zu zahlreichen burgundischen Winzern aufgebaut, die zu bevorzugten Lieferanten geworden sind
Der Clos de Vougeot Grand Cru 2018 der Domaine Faiveley gilt als einer der größten Weine der Bourgogne und ist ebenso selten wie außergewöhnlich.
Dieser Wein, der in der historischen Lage Clos de Vougeot Grand Cru erzeugt wird, die sich noch heute 82 Eigentümer teilen, stammt aus drei verschiedenen Parzellen der Domaine Faiveley, von denen jede ihre eigene Nuance zum Charakter des Weins beiträgt.
Die beiden Parzellen im unteren Teil des Weinbergs profitieren von tiefgründigen Mergelböden, die in der Lage sind, Feuchtigkeit zu speichern und Wasserstress zu vermeiden, ein bemerkenswerter Vorteil in heißen Secs-Jahrgängen.
Die Weinbereitung variiert von Jahrgang zu Jahrgang und spiegelt die Philosophie der Domaine wider, die darauf abzielt, das Beste aus jeder Parzelle je nach den Besonderheiten des Jahres herauszuholen.
Der Clos de Vougeot Grand Cru 2018 von Domaine Faiveley verkörpert einen klösterlichen, strengen, fast "intellektuellen" Stil, der sich an Liebhaber des Pinot Noir in seiner reinsten Form richtet. Dieser Stil ist weit entfernt von leichtem Charme und bietet stattdessen rustikale Schönheit und elegante Strenge.
Bei der Verkostung entfaltet dieser Wein ein komplexes Bouquet, in dem sich zarte Aromen von Rosen und Veilchen mit fruchtigen Noten und, filigran, subtilen Holzakzenten verbinden. Der erste Eindruck am Gaumen ist weich und rund und geht in Tannine über, die nach und nach ihre Kraft entfalten. Die solide Struktur, der großzügige Körper und die Langlebigkeit dieses Weins machen ihn zu einem würdigen Vertreter seines renommierten Grand-Cru-Terroirs.
Der Clos de Vougeot Grand Cru 2018 ist ein Wein, der von einer mehrjährigen Lagerung profitieren wird, wenn die Lagerungsbedingungen offensichtlich optimal sind. Er ist eine außergewöhnliche Wahl für Liebhaber von Burgunderweinen, die ein authentisches Verkostungserlebnis suchen.
