| Mehr als 2 000 Meinungen |  4.80/5 |
 |
Wein - und Spirituosen meisterwerke an Ihre Haustüre
4ème Grand Cru Classé en 1855
Kostenloser Versand ab 300€ in Europa und ab 1000€/$ in USA
Sichere Verpackung und Transportversicherung
Das Château Branaire-Ducru ist eine der modernsten Domänen von Saint-Julien, deren besonders elegante Weine zu nichts anderem als zum Genuss einladen. Der erste Besitzer war ein Notar aus Bordeaux, Jean-Baptiste Braneyre, der 1680 das Potenzial des Gutes erkannte.
Das Château, wie wir es heute kennen, wurde von seinen Nachkommen, der Familie Duluc, erbaut.
Im Jahr 1855 wurde das Château Branaire in der berühmten Klassifizierung, die für die Pariser Weltausstellung erstellt wurde, zum vierten Grand Cru Classé ernannt. Der Name Branaire (Duluc-Ducru) wurde schließlich 1857 von Gustave Ducru angenommen. Erst 1988 wurde das Weingut von der Familie Maroteaux übernommen, die damit eine moderne Ära einläutete, mit dem Ziel, große, in Ausdruck und Komplexität untadelige Weine zu erzeugen. Heute ist François-Xavier Maroteaux die zweite Generation, die diese Philosophie weiterführt.
Das Château Branaire-Ducru liegt auf herrlichen Böden aus tiefem Kies und Lehm an der Mündung der Gironde. Der 60 Hektar große Weinberg besteht aus 65% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 4% Petit Verdot und 3% Cabernet Franc.
Das Weingut produziert auch einen Zweitwein, den Duluc de Branaire-Ducru.
Die Weine von Château Branaire-Ducru sind Weine der Emotionen: fleischig, komplex und ein wahrer Ausdruck der Frucht.
Das Jahr 2010 ist ein Jahrgang mit äußerst soliden Grundlagen. Die klimatischen Bedingungen waren in der Tat außergewöhnlich, mit einem sehr homogenen Austrieb der Reben im April, einem heißen und trockenen Sommer und einem Wechsel von sonnigen Tagen und kühlen Nächten bis zum Ende der Ernte. Die Beeren waren sehr aromareich, farbenfroh und hatten eine dicke Schale.
Blend des Jahrgangs 2010: 70% Cabernet Sauvignon, 23,5% Merlot, 2,5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Die Farbe ist intensiv und tiefrot, fast violett, mit leicht orangefarbenen Reflexen.
Das Bouquet ist sehr frisch, ausdrucksstark und gierig, mit Noten von roten Früchten wie Himbeeren und reifen Erdbeeren, Waldbeeren und Menthol, unterstützt von einem Hauch von Kakao und exotischen Gewürzen.
Im Auftakt ist er sanft und entwickelt sich mit großer Tiefe und Konzentration, wobei er eine feine Note beibehält. Er bietet einen schönen Ausbruch von Schwarzkirsche und Veilchen und weiche, elegante Tannine, die ihn dahinschmelzen lassen. Er hält lange an bis zu einem reichen und edlen Abgang, was für ein Nektar.
Essen und Trinken : Der Château Branaire-Ducru 2010 ist ein großartiger Nektar aus dem linken Ufer, der sehr gut zu einer Vorspeise wie einer Wildterrine mit Trüffeln passt. Danach wird er zu einem Gericht wie Entrecote à la bordelaise oder Rindfleisch en croûte, Filet Mignon mit Portwein oder gefülltem Truthahn geschätzt.
Wählen Sie ungekochten Presskäse wie Edamer, Morbier, Tomme de Savoie und Saint-Nectaire. Schließlich wird er zu einem Dessert wie Schokoladen-Orangen-Kuchen oder dem Carrément Chocolat von Pierre Hermé geschätzt.
Reifungspotenzial und Verkostung: Dieser Wein kann noch 10 Jahre im Keller liegen, um sein volles Potenzial zu entfalten. Man kann ihn aber auch schon heute genießen, indem man ihn möglichst am Vortag öffnet und bei Zimmertemperatur in den Raum stellt, oder indem man ihn öffnet und 5 Stunden vor der Verkostung dekantiert.
Für die weitere Reifung sollten Sie nicht zögern, aufeinanderfolgende Verkostungen durchzuführen, um seine Entwicklung und seinen qualitativen Höhepunkt zu messen.
Die Flaschen werden im Keller lichtgeschützt, liegend und bei einer optimalen Luftfeuchtigkeit von 70% aufbewahrt.
