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Das Château Branaire-Ducru ist eine der modernsten Domänen von Saint-Julien, deren besonders elegante Weine zu nichts anderem als zum Genuss einladen. Der erste Besitzer war ein Notar aus Bordeaux, Jean-Baptiste Braneyre, der 1680 das Potenzial des Gutes erkannte.
Das Château, wie wir es heute kennen, wurde von seinen Nachkommen, der Familie Duluc, erbaut.
Im Jahr 1855 wurde das Château Branaire in der berühmten Klassifizierung, die für die Pariser Weltausstellung erstellt wurde, zum vierten Grand Cru Classé ernannt. Der Name Branaire (Duluc-Ducru) wurde schließlich 1857 von Gustave Ducru angenommen. Erst 1988 wurde das Weingut von der Familie Maroteaux übernommen, die damit eine moderne Ära einläutete, mit dem Ziel, große, in Ausdruck und Komplexität untadelige Weine zu erzeugen. Heute ist François-Xavier Maroteaux die zweite Generation, die diese Philosophie weiterführt.
Das Château Branaire-Ducru liegt auf herrlichen Böden aus tiefem Kies und Lehm an der Mündung der Gironde. Der 60 Hektar große Weinberg besteht aus 65% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 4% Petit Verdot und 3% Cabernet Franc.
Das Weingut produziert auch einen Zweitwein, den Duluc de Branaire-Ducru.
Die Weine von Château Branaire-Ducru sind Weine der Emotionen: fleischig, komplex und ein wahrer Ausdruck der Frucht.
Der Jahrgang 2019 ist ein schöner Jahrgang, der klimatische Phasen der Verlangsamung und Beschleunigung erlebt hat. Besonders in Erinnerung bleiben wird uns ein heißer Sommer mit starker Hitze im Juni und Juli, der durch ergiebige Regenfälle im August kompensiert wurde, die eine perfekte Reifung der Beeren begünstigten. Der Monat September bot schließlich eine sehr schöne Ernte.
Mischung des Jahrgangs 2019 : 56% Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Die Robe zeigt eine dichte und tiefe Farbe, fast schwarzviolett.
Die Nase strotzt vor Frische und aromatischem Ausdruck, mit Noten von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere, gerösteter Eiche und geröstetem Kakao.
Der Gaumen ist rund, dicht und bietet viel Struktur mit einer schönen Finesse. Die Tannine sind elegant und rassig und vermitteln den Eindruck einer ausgewogenen Kraft. Die Aromen von marmeladigen schwarzen Früchten, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, und Gewürzen werden bis zum Abgang verlängert, der sehr lang, kraftvoll und edel ist.
Speise- und Weinkombinationen:
Der Château Branaire-Ducru 2019 kann ebenso gut eine gebratene Lammschulter mit Waldäpfeln begleiten wie eine Ente mit Feigen und Kirschen. Er passt aber auch gut zu Taubensalami, einem gebratenen Bresse-Huhn oder Pasta mit Trüffeln.
Genießen Sie ihn zu Weichkäse mit blumiger Rinde wie Brie, Coulommiers, und anderen Käsesorten wie Edamer oder Gouda.
Reifung und Verkostung:
Bei Zimmertemperatur zu servieren, wobei darauf zu achten ist, die Flasche am Vortag in den Raum zu stellen und sie mindestens 5 bis 6 Stunden vor der Verkostung zu dekantieren.
Alterungspotenzial: Der Wein wird seinen Höhepunkt zwischen 2029 und 2039 erreichen. Zögern Sie nicht, aufeinanderfolgende Verkostungen durchzuführen, um die Entwicklung des Weins und seinen qualitativen Höhepunkt zu messen.
Die Flaschen werden im Keller lichtgeschützt, liegend und bei einer optimalen Luftfeuchtigkeit von 70% gelagert.
