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Saint-Emilion Grand Cru Classé B
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Der Château Beauséjour Héritiers Duffau-Lagarrosse steht für die Kontinuität und den Fortbestand eines Know-hows innerhalb der Weinberge von Saint-Emilion. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1847 zurück, als es von der Familie Duffau-Lagarrosse erworben wurde. Heute ist JosépHine Duffaut-Lagarrosse die achte Generation, die das Weingut leitet und seit 2021 mit der Familie Courtin-Clarins verbunden ist. Dies ermöglicht es dem Weingut, sein hohes Ansehen zu bewahren, indem es Tradition, technischen Fortschritt und Modernität miteinander in Einklang bringt. In diesem Bestreben nach immer höherer Qualität werden sie von Nicolas Thienpont und dem Önologen Stéphane Derenonocourt beraten.
Der Château Beauséjour Héritiers Duffau-Lagarrosse ist seit der Gründung der Klassifizierung von Saint-Emilion im Jahr 1955 ein Premier Grand Cru Classé, eine Position, die er immer beibehalten hat.
Der Château Beauséjour Héritiers Duffau-Lagarrosse wacht über einen Weinberg mit etwas weniger als 7 Hektar Weinbergen, der auf den Hügeln des Dorfes Saint-Emilion auf ton- und kalkhaltigen Böden angelegt ist. Eine geeignete geografische Lage, in der Wind und Sonneneinstrahlung für ein äußerst qualitatives Terroir sorgen. Die Rebsorten bestehen zu 81 % aus Merlot, 16 % Cabernet Franc und 3 % Cabernet Sauvignon. Die Weine werden 12 bis 14 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, von denen 55 bis 60% neu sind.
Der Château Beauséjour Héritiers Duffau-Lagarrosse produziert einen erhabenen Nektar, strukturiert, elegant und von großer aromatischer Finesse.
Der Château Beauséjour Héritiers Duffau-Lagarrosse produziert einen erhabenen Nektar, strukturiert, elegant und von großer aromatischer Finesse.
Das Jahr 2018 ist ein großartiger Jahrgang für die Bordeaux-Weinberge, der trotz der Schwierigkeiten, die er mit sich brachte, große Rotweine hervorgebracht hat. Trotz der sehr gegensätzlichen klimatischen Bedingungen, ist es ein heißer und trockener Sommer, gefolgt von einer schönen Vorsaison bis zur Ernte, die den Jahrgang leiten wird. Diese Bedingungen werden die Beeren begünstigen, die eine schöne Reife erreichen werden, mit einer hohen Konzentration an Tanninen und Farbe.
Verschnitt des Jahrgangs 2018: 80% Merlot, 20% Cabernet franc.
Die Robe hat eine intensive, tiefviolette Farbe mit leuchtenden granatroten Reflexen.
Das Bouquet ist reichhaltig und komplex, mit Aromen von Veilchen, konfitürartigen schwarzen Früchten und Kirsche, gemischt mit feiner Eiche und Noten von Kardamom.
Im Auftakt weich, entfaltet er einen fleischigen und sehr seidigen Körper, der dank einer eleganten Tanninstruktur Frische und Dichte bietet. Er entwickelt seine Tiefe auf einem köstlich fruchtigen Register, bevor er in einen langen und fein gepfefferten Abgang gleitet.
Passend zu Speisen und Weinen:
Der Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse 2018 passt zu einem Rindersteak mit Trüffelsauce und Gemüse der Saison, einem Hasenfilet, einem Lammkarree mit Confit oder auch zu einer gebratenen Wachtel mit Pilzen.
Für eine Kombination mit Käse wählen Sie ungekochten Presskäse: Edamer, Gouda, Saint-Nectaire, Morbier oder Salers.
Zum Dessert passt er besonders gut zu einem Praliné-Dessert, einer dunklen Schokoladenkuppel oder einer Operntorte.
Alterungspotenzial und Verkostung:
Der Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse 2018 ist ein großer Wein mit einem enormen Alterungspotenzial, das zwischen 2032 und 2036 seinen Höhepunkt erreicht.
Er eignet sich jedoch hervorragend für eine sofortige Verkostung, indem man die Flasche am Vorabend öffnet und darauf achtet, dass sie im Servierraum bei einer Raumtemperatur zwischen 15 und 18°C steht. Andernfalls sollte er 5 bis 6 Stunden vor der Verkostung geöffnet und dekantiert werden.
Die Flaschen werden im Keller lichtgeschützt, liegend und bei einer optimalen Luftfeuchtigkeit von 70 % aufbewahrt.
