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Synonym für aromatische Finesse und Eleganz liegt das Château Léoville Poyferré im Norden der renommierten Appellation Saint-Julien. Es entstand 1840 aus den verschiedenen Teilungen der Domaine de Léoville und ging in den Besitz des Barons de Poyferré über, der es mit seinem Namen versah.
Es wurde bei der prestigeträchtigen Klassifizierung von 1855 als zweiter Grand Cru Classé ausgezeichnet. Die Familie Cuvelier, Weinhändler, erwarb es 1920. Seit 40 Jahren leitet Didier Cuvelier die Umstrukturierung des Weinbergs, wobei er die Umwelt und das Terroir respektiert. Seine Cousine Sara Lecompte Cuvelier hat 2018 die Leitung übernommen.
Das Weingut umfasst 58 Hektar Rebfläche, die mit 61% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 8% Petit Verdot und 4% Cabernet franc bepflanzt sind. Die Weine werden vollständig in Eichenfässern, von denen 80 % neu sind, über einen Zeitraum von 18 bis 20 Monaten ausgebaut.
Le Pavillon de Poyferré, der Zweitwein der Domaine, wird hauptsächlich aus Merlot hergestellt.
Der Château Léoville Poyferré ist ein erhabener Wein, der viel Kraft und Körper bietet, ohne seine Subtilität zu verlieren.
