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Château Langoa Barton 2018

Bordeaux - Saint-Julien - 3ème Grand Cru Classé - Château Langoa Barton
51,38 $
Flasche 0.75L
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Im klimatisierten Keller gelagert
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Merkmale
Rebsorten
Cabernet Sauvignon 63%
Merlot 28%
Cabernet franc 9%
Château Langoa Barton

Château Langoa Barton

Ein ikonisches Weingut im Herzen der Appellation Saint-Julien, Château Langoa Barton wurde 1821 von Hugh Barton, einem Nachfahren von Thomas Barton, einem gebürtigen Iren und Kaufmann in Bordeaux, erworben. 

In der berühmten Klassifizierung von 1855 wurde Château Langoa Barton zum dritten Grand Cru Classé ernannt. Heute leitet Lilian Barton Sartorius, die Tochter von Anthony Barton, die verschiedenen Familiengüter zusammen mit ihren beiden Kindern Mélanie und Damien, die die zehnte Generation repräsentieren.

Auf Kiesböden mit lehmigen Untergründen erstreckt sich der Weinberg der Domaine über 20 Hektar, auf denen 57% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot und 9% Cabernet franc angebaut werden. Die Weine werden 18 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, von denen 60% neu sind.

Der Château Langoa Barton bietet einen typischen Saint-Julien-Wein, der sowohl komplex als auch seidig ist und eine feine Balance zwischen Tanninstruktur und Fruchtausdruck aufweist.

Bewertungen von professionellen Kritikern Château Langoa Barton 2018.

Wine Advocate - Robert Parker
92/100
James Suckling
94/100
Wine Spectator
94/100
Jancis Robinson
16/20
Vinous - A. Galloni
92/100

Beschreibung Château Langoa Barton 2018

2018 ist einer der erfolgreichsten Jahrgänge im Bordeaux der letzten Jahre. Er lässt sich in zwei klimatische Phasen unterteilen: ein mildes und regnerisches Frühjahr und ein herrlich heißer und trockener Sommer, der für die gute Entwicklung des Rebenzyklus sehr günstig war. Die Weinlese konnte in aller Ruhe durchgeführt werden, und die Reifung der Beeren wurde dank einer sehr schönen Nachsaison im September und Oktober perfekt abgeschlossen.

Blend des Jahrgangs 2018: 63% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 9% Cabernet Franc.

Die Robe hat eine tiefe, dunkelrote Farbe mit schönen violetten Reflexen.

Die Nase ist komplex und raffiniert, mit Noten von schwarzen Kirschen und Himbeeren, pfeffrigen Gewürzen, Trüffel und Kardamom.

Im Auftakt weich, entwickelt er viel Volumen und Tiefe, umhüllt von einer fein gemeißelten Tanninstruktur. Wir nehmen gierige Aromen von schwarzen Beeren und Pflaumen wahr, und er gleitet langsam in einen langen und anhaltenden Abgang. Ein großer Saint-Julien, einfach gelungen.

Passend zu Essen und Wein:

Der Chateau Langoa Barton 2018 passt perfekt zu einem Rindergulasch mit Trüffelsoße, Kalbspavé mit cremigen Pilzen und Haselnussstreuseln, Lammkarree in der Kräuterkruste oder einer Hinterkeule mit Morcheln.

Für eine Kombination mit Käse wählen Sie ungekochten Presskäse: Edamer, Gouda, Saint-nectaire, Morbier, Tomme de Savoie oder Salers.

Als Dessert kann man ihn mit einem dunklen Schokoladen-Micro-Cuit, einem knusprigen Praliné-Dessert oder einer Königstorte genießen.

Alterungspotenzial und Verkostung:

Der Chateau Langoa Barton 2018 hat ein großes Alterungspotenzial und verdient weitere 10 Jahre zur Verfeinerung. Sein Höhepunkt wird zwischen 2032 und 2035 erreicht sein.

Er kann aber auch jetzt schon genossen werden. Dazu sollte die Flasche am Vorabend bei Zimmertemperatur in den Servierraum gestellt werden. Öffnen Sie ihn und dekantieren Sie ihn idealerweise 3 bis 4 Stunden vor der Verkostung.

Die Flaschen sollten im Keller aufbewahrt werden, vor Licht geschützt, liegend, bei einer optimalen Luftfeuchtigkeit von 70%.

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