Chateau Coutet 1990 Barsac Premier Grand Cru Classe

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Premier Cru en 1855

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Format : 750ml
Appellation : Sauternes
Millésime : 2009
Couleur : Blanc
Classification : 1er Cru (Sauternes & Barsac)

Der Bau des Château Coutet geht auf das Ende des 13. Jahrhunderts zurück, wie sein Turm zeigt, der den militärischen Konstruktionen der englischen Besatzung in Guyenne ähnelt.

Es ist ein Premier Cru Classé nach der prestigeträchtigen Liste von 1855.

Es ist ein Sauternes-Barsac, dessen Durchschnittsalter des Weinbergs 40 Jahre beträgt und dessen Rebsorte wie folgt verteilt ist: Sémillon 75%, Sauvignon 23% und Muscadelle 2%. Seine Böden variieren zwischen rötlichem Lehmboden, der mit feinem Kies und äolischem Sand durchsetzt ist auf einem Kalksteinuntergrund ruhen.

Der gesamte Weinberg umfasst rund vierzig Hektar für eine Produktion von rund 50 Barrel oder rund 60.000 Flaschen.

Die gesamte Ernte erfolgt manuell und der Wein reift vor der Abfüllung etwa 18 Monate lang vollständig in neuen Fässern.

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