Die ersten schriftlichen Spuren der Familie Despagne stammen aus dem Jahr 1665, aber erst Ende des 18. Jahrhunderts erschienen auf diesem Land namens Grand Corbin neben St. Emilion die ersten Weinreben mit einer historischen Vergangenheit seit mehr als zwei Jahrtausenden . Die 7. Generation von Despagne verwaltet noch immer dieses prestigeträchtige Schloss, Grand Cru Classé St Emilion.

Die Oberfläche des Weinbergs, der 25 ha groß ist und dessen Durchschnittsalter des Weinbergs etwa vierzig Jahre beträgt, ist auf Böden und Untergründen aus altem Sand-Ton-Sand mit Spuren von Eisenschlacke gepflanzt.

Rebsorte: Merlot noir 75%, Cabernet Franc 24%, Cabernet-Sauvignon und Malbec 1%

Die durchschnittliche jährliche Ernte beträgt rund 150.000 Flaschen und der durchschnittliche Ertrag pro Hektar beträgt nur 5.500 Flaschen.

Die gesamte Ernte erfolgt manuell und die Trauben werden größtenteils im Keller sortiert. Der Wein reift vollständig in Fässern, 40% neu und der Rest oder 60% in Fässern, die 1 bis 2 Jahre alt sind, aus früheren Ernten.