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Château L'Évangile 2019

Bordeaux - Pomerol - Château L'Évangile

Großer Wein aus Pomerol

275,84 $
Flasche 0.75L
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Im klimatisierten Keller gelagert
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Merkmale
Rebsorten
Cabernet franc 16%
Merlot 83,5%
Cabernet Sauvignon 0,5%
Château L'Évangile

Château L'Évangile

Südöstlich der Hochebene von Pomerol steht das berühmte Château L'Évangile auf einer langen Kiesfläche, eine für die Appellation seltene und ungewöhnliche geologische Situation. Seine Geschichte reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, als es von der Familie Léglise geführt wurde.

Im 19. Jahrhundert wurde es schließlich auf den Namen L'Evangile getauft. Jahrhundert in L'Evangile umbenannt. Erst 1990 kam es unter das Banner der Domaines Baron de Rothschild, die das Château Lafite Rothschild nach Pauillac verlegten. Seitdem wurden sowohl im Weinberg als auch im Keller neue Umstrukturierungen vorgenommen, die eine Reihe bemerkenswerter Jahrgänge hervorbrachten.

Das Château L'Évangile basiert auf einem 22 Hektar großen Weinberg, der auf sandig-lehmigen Böden mit reinen Kieselsteinen bepflanzt ist, die auf einem Untergrund aus Eisenschotter ruhen, der den Weinen eine üppige Mineralität verleiht. Die Rebsorten sind 80% Merlot und 20% Cabernet franc. Die Weine werden 18 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, von denen 70 % neu sind.

Das Weingut produziert einen Zweitwein, den Blason de L'Evangile, der mit der gleichen Sorgfalt und Präzision hergestellt wird.

Das Château L'Évangile verkörpert das Beste von Pomerol und produziert Weine, die Kraft und Finesse vereinen. Sie bieten eine schöne aromatische Brillanz, große Tiefe und Eleganz.

Beschreibung Château L'Évangile 2019

In der Nase und im Mund erscheinen sofort Anklänge von frischen schwarzen Beeren wie schwarze Johannisbeeren, dann kandierte Früchte wie wilde Brombeeren und Sauerkirschen, die langsam von würzigen Düften und Geschmäckern abgelöst werden, mit einem Hauch von Menthol, der sich angenehm mit Röst- und Toastnoten vermischt.
Das Finale ist herrlich mit einem eleganten Vanille-Holzton.
Es ist ein Wein, den man jetzt trinken sollte, während man die Flaschen weiterhin liegend, licht- und geräuschgeschützt mit einem optimalen Grad von etwa 70% aufbewahrt.
Ein Wein, der vor der Verkostung eine knappe Stunde bei Raumtemperatur dekantiert werden sollte.
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