| Mehr als 2 000 Meinungen |  4.80/5 |
 |
Wein - und Spirituosen meisterwerke an Ihre Haustüre
Großer Wein aus Pomerol
Kostenloser Versand ab 300€ in Europa und ab 1000€/$ in USA
Sichere Verpackung und Transportversicherung
Petrus, ein Mythos unter Mythen, nicht mehr und nicht weniger. Der berühmteste Cru von Bordeaux, geboren aus einem außergewöhnlichen Terroir in Verbindung mit einem einzigartigen und eifersüchtig gehüteten Savoir-faire. Im 19. Jahrhundert wurde die Domaine von der Familie Arnaud gegründet und nach dem ersten Papst benannt.
Im Jahr 1925 erwarb Edmonde Loubat Anteile an der Domaine und erkannte deren großes Potenzial. 20 Jahre lang förderte sie die Weine und schloss sich 1945 mit Jean-Pierre Moueix zusammen, der aus Corrèze stammte und ein eigenes Handelshaus in Libourne leitete.
Gemeinsam bauten sie den Ruf des Petrus unermüdlich aus und teilten die feste Überzeugung, dass er den großen Châteaux des Rive gauche ebenbürtig werden würde. Der Wein wurde besonders in den Vereinigten Staaten populär, und Kennedy wurde sein erster Botschafter. Nach dem Tod von Edmonde Loubat im Jahr 1961 wurde Jean-Pierre Moueix alleiniger Eigentümer und beauftragte den Önologen Jean-Claude Berrouet mit der Weinbereitung. In den folgenden Jahrzehnten stieg Petrus an die Spitze der Hierarchie der großen Bordeaux-Weine auf.
Heute stehen die Söhne und Enkel von Jean-Pierre Moueix, Jean-François und Jean, an der Spitze der Domaine, begleitet von Olivier Berrouet, der seinen Vater im Keller abgelöst hat und den Petrus-Stil weiterentwickelt.
Heute regiert Petrus über einen 11,5 Hektar großen... Mehr sehen ...
Der Jahrgang 1971 begann in Bordeaux sehr schlecht mit einem sehr nassen Frühjahr, das Mehltau und Fäulnis begünstigte. Fast alle Arbeiten an den Rebstöcken, die normalerweise mit dem Traktor durchgeführt werden, mussten von Hand ausgeführt werden, da die Böden so nass und unpassierbar waren. Nachdem diese Schwierigkeiten überwunden waren und die Blüte stattgefunden hatte, entwickelten sich die Monate Juli und August unter hervorragenden Bedingungen. Eine Fülle von Sonnenstrahlen versorgte die Trauben mit Zucker und konzentrierten Tanninen und Aromen.
Von allen Bordeaux-Regionen sind es die Appellationen des Rive droite, darunter auch Pomerol, die mit ihren hochkonzentrierten Weinen hervorstechen. Und der beste Wein des Jahrgangs, alle Appellationen zusammengenommen, ist zweifelsohne Pétrus! Ein Beweis dafür ist die Bemerkung des berühmten amerikanischen Kritikers Robert Parker: "Der Pétrus 1971 ist sicherlich der Wein des Jahrgangs" Oder der von Jancis Robinson MW vor einigen Jahren: "Ich denke, dieser Wein könnte immer weiter gehen. Sicherlich der beste 1971er, den wir kennen..."
Diese lebende Legende hat eine dunkle granatrote Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Sein unglaubliches Bouquet erinnert an Mokka, Kirsche, Zedernholz, Lakritze und Trüffel, die so charakteristisch für große Pomerols sind, und das alles mit enormer Sinnlichkeit.
Die leichten Tannine, die durch die vergangenen Jahrzehnte geschmolzen sind, verleihen ihm einen sehr zarten Angriff am Gaumen und viel Weichheit. Im Abgang kommen leichte Rauch- und Schokoladennoten zum Vorschein. Wunderbares Gleichgewicht zwischen Alkohol und Säure.
Dieser Pétrus von großer Reinheit ist einer der köstlichsten und verführerischsten, die man finden kann. Ein authentisches Monument, das noch Leben hat, ein seidiger, schmackhafter und unwiderstehlicher Saft. Probieren Sie ihn zu Gerichten, die an die Aromen des Unterholzes erinnern, wie Kapaun gefüllt mit Steinpilzen, Kalbfleisch mit Pfifferlingen oder Rinderfilet mit frischen Trüffeln. Ansonsten steht der Petrus 1971 für sich allein und kann als Meditationswein genossen werden...
