Chateau La Tour Blanche 2016 Sauternes Premier Cru Classe

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1er Cru Classé de Sauternes en 1855

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Format : 750ml
Appellation : Sauternes
Millésime : 2016
Couleur : Blanc
Classification : 1er Cru (Sauternes & Barsac)

La Tour Blanche ist ein gemäß der prestigeträchtigen Liste von 1855 als Premier Grand Cru klassifizierter Sauternes.

Der rund 30 Jahre alte Weinberg basiert auf kiesigen, tonigen, kiesel- und kalkhaltigen Böden und Untergründen.

Rebsorte: Sémillon 77%, Sauvignon 20%, Muscadelle 3%.

Die gesamte Ernte erfolgt manuell und erfolgt durch sukzessive Sortierung nach der Reife der Trauben. Sortiertisch: im Keller.

Die Produktion beträgt je nach Jahrgang ca. 80.000 Flaschen bzw. einen Ertrag von ca. 2.000 Flaschen pro Hektar.

Nach der Ernte reift der Wein für 18 bis 24 Monate komplett in neuen Fässern.

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