Château Canon La Gaffelière 2016 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion

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4.4/5   (2 critiques)

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1er Grand Cru Classé Saint-Emilion 

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Format : 750ml
Appellation : Saint-Émilion
Millésime : 2016
Couleur : Rouge
Classification : 1er Grand Cru Classé

Das Château Canon ist ein Premiers Grand Cru Classé aus Saint-Emilion auf dem Premier Grands Crus-Plateau.

Es war sein Besitzer mit dem gleichen Namen Kanon im Jahr 1760, der das Potenzial seines Landes entdeckte und ihm seinen Namen gab, indem er auf seinen außergewöhnlichen Flächen aus Ton und Kalkstein Weinreben pflanzte, eine wesentliche Besonderheit, um außergewöhnliche Weine von solch großer Größe hervorzubringen Extraktion.

Die Fläche des Weinbergs beträgt ca. 22 Hektar mit einem Durchschnittsalter der Reben von 40 Jahren. Rebsorte: Merlot Noir: 65% und Cabernet Franc: 35%.

Die gesamte Ernte erfolgt manuell mit einem Sortiertisch im Keller. Die Wanne dauert ungefähr 18 bis 25 Tage und der Wein reift dann 19 bis 20 Monate in neuen Fässern zu 60%, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Evaluation des critiques Moyenne : 4.4/5 (2 avis)
Parker 95/100
Jancis Robinson 16.5/20
4.4 2

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