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Wein - und Spirituosen meisterwerke an Ihre Haustüre
3ème Grand Cru Classé en 1855.
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Es wird oft gesagt, dass jeder, der einmal Château Palmer gekostet hat, sich für den Rest seines Lebens daran erinnern wird. Ohne zu übertreiben, mag das stimmen, denn es ist ein schöner Name für Margaux. Das Château begann sich 1814 einen Namen zu machen, als Colonel Charles Palmer es von Marie de Gascq kaufte, in das er beträchtliche Summen investierte.
Das Château Palmer wurde 1855 bei der Klassifizierung für die Pariser Weltausstellung mit dem Titel Troisième Grand Cru Classé ausgezeichnet. Erst im darauffolgenden Jahr wurde das Château im Stil der Neorenaissance unter der Ägide der Brüder Péreire erbaut, wie wir es heute kennen. Heute befindet sich die Domaine zu gleichen Teilen im Besitz der Familien Sichel und Mähler-Besse, die den Ruf des Hauses weiter ausbauen.
Der Weinberg umfasst 55 Hektar, die mit 47% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot und 6% Petit Verdot bepflanzt sind. Die Reben werden seit 2014 vollständig nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet. Die Weine werden 20 bis 22 Monate in Eichenfässern ausgebaut, von denen 50% neu sind.
Ein zweiter Wein wird vom Weingut produziert, Alter Ego de Palmer.
Das Château Palmer ist bekannt für die Finesse und Eleganz seiner Weine. Weine, die eine wahre Einladung zum Genuss der Sinne sind.
Der Château Palmer, ein Grundnahrungsmittel der Appellation Margaux, präsentiert sich im Glas mit einer erhabenen ziegelroten Farbe. In der Nase bietet er köstliche, marmeladige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und Heidelbeeren. Noten von Gewürzen und Lakritze verleihen dem Bouquet Tiefe. Am Gaumen ist die Struktur beeindruckend. Im Auftakt ist er geradlinig und setzt sich am Gaumen mit einem dichten, samtigen Tannin fort. Die Frucht kommt voll zum Ausdruck und führt uns zu einem rassigen, eleganten Abgang, der lange nachklingt.
