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Château Pavie 2022
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Château Pavie
Großer Name des Rive droite, der keiner Vorstellung bedarf: Château Pavie liegt an den südöstlichen Hängen des Dorfes Saint-Emilion. Im 4. Jahrhundert wurden die ersten Weinberge in der Region Saint-Emilion gepflanzt, und zwar an den Hängen des heutigen Weinbergs von Château Pavie.
Das Weingut befindet sich seit 1998 im Besitz von Gérard Perse, der alles daran gesetzt hat, es zu einem, gelinde gesagt, außergewöhnlichen Wein zu machen und es in den Rang der prestigeträchtigsten Bordeaux-Weine zu erheben.
Es war 2012, als Château Pavie den Titel Premier Grand Cru Classé "A" in der Klassifizierung von Saint-Emilion erhielt, eine Position, die es bei der letzten Revision der Klassifizierung im September 2022 beibehielt.
Das Château Pavie wacht heute über einen 37 Hektar großen Weinberg, was es zu einem der größten Güter unter den Premiers Grands Crus Classés von Saint-Emilion macht. Die Reben sind auf Kalk- und Lehm-Kalk-Hängen gepflanzt, mit 65% Merlot, 25% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon. Die Weine reifen 18 bis 32 Monate in französischen Eichenfässern, deren Anteil zwischen 70 und manchmal 100% neuem Holz variieren kann.
Das Weingut produziert einen Zweitwein, den Arômes de Pavie, der ebenfalls 18 bis 24 Monate in Fässern reift, davon 50% in neuem Holz.
Das Château Pavie ist bekannt für die Finesse, Komplexität und den unnachahmlichen Charme seiner Weine. Reiche Frucht und edle Tannine verleihen ihnen lebendige Energie.
Bewertungen von professionellen Kritikern Château Pavie 2022.
Beschreibung Château Pavie 2022
Weinkritikerin Lisa Perrotti-Brown bewertete den Wein mit 97-99+/100
"Fantastische Spannung zwischen den intensiven, muskulösen Aromen schwarzer Früchte und einem lebendigen Rückgrat, umrahmt von wunderbar reifen, abgerundeten Tanninen, mit einem langen und duftenden Finale. Superb."
Weinkritiker Jeff Leve (The Wine Cellar Insider) bewertete den Wein mit 97-99/100
"So dicht und tief dieser Wein auch ist, so wichtig ist die Lebendigkeit und Frische am Gaumen."