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Weinbach

Weinbach

Weinbach

Weinbach oder wörtlich "Weinbach" wurde 1612 von Kapuzinermönchen errichtet. Sie waren es auch, die ein etwa 5 Hektar großes Stück Land, das Domaine mit einer Umfassungsmauer umgab, "Clos des Capucins" tauften. Dieser Clos wurde bereits im Jahr 890 erwähnt, als Kaiserin Richarde ihn der Abtei von Etival schenkte, die ihrerseits einen Teil davon zugunsten der Kapuzinermönche abtrennte.

Der Domaine erstreckt sich am Fuße des majestätischen Hügels des Schlossberg, der als Grand Cru klassifiziert ist, inmitten von Weinbergen.

Im Jahr 1898 erwarben die Brüder Faller diesen Weinberg, der heute von Colette Faller und ihren Töchtern Catherine und Laurence geführt wird.

Die 30 Hektar des Domaine mit Sitz in Kaysersberg verteilen sich unter anderem auf 4 Grands Crus - Schlossberg, Furstentum, Mambourg und Marckrain und sind mit Sylvaner, Muscat, Pinots, Riesling, Gewurztraminer bepflanzt.

Die parzellenbezogenen Erträge werden sehr kontrolliert, um niedrig zu bleiben, mit einem Rebschnitt zu Beginn des Winters, Jahr für Jahr, sehr beherrscht.

Getreu seiner Charta freut sich Premiers Grands Crus, Ihnen diese außergewöhnlichen Weine zu präsentieren, die alle als Grand Cru klassifiziert sind.

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