List of products by manufacturer Zind-Humbrecht

Maison Zind Humbrecht befindet sich in Turckheim, im Herzen der Weinberge Herrenweg.

Der Weinberg dieses seit 1620 bestehenden Hauses wird heute von Olivier Humbrecht, einem Nachfahren dieser Winzerfamilie, bewirtschaftet. Das Weingut besteht aus rund vierzig Hektar Rebfläche, verteilt auf sehr unterschiedlichen Böden, aber überwiegend aus Kalkstein, ein Erkennungszeichen eines Grand Cru:

Rangen in Thann (5,5ha), Goldert in Gueberschwihr (0,9ha), Hengst in Wintzenheim (1,4ha) und Brand in Turckheim (2,4ha).

Der durchschnittliche Ertrag/ha beträgt 35 hl/ha und variiert je nach Jahrgang, Grand Cru und Rebsorte. Die jährliche Gesamtproduktion schwankt zwischen 12.000 und 16.000 Fällen.

Die Gärung ist langsam und die Weine bleiben mindestens 6 Monate auf der Gesamthefe. Die Abfüllung in Flaschen erfolgt 12 bis 24 Monate nach der Ernte.

Gemäß seiner Charta hat Premiers Grands Crus zu Ihrem größten Vergnügen nur die Grands Crus dieses Hauses behalten.