Chateau Pierre Bise

Seit mehreren Generationen kümmert sich die Familie Papin um den Chateau Pierre Bise, der sich in Beaulieu sur Layon im Herzen des Layon befindet. Der 55 Hektar große Domaine wird von Claude und Joêlle Papin mit Hilfe ihrer beiden Söhne René und Christophe geleitet.

Der Weinberg ist auf einem Boden aus Schiefer, Spiliten und kohlensäurehaltigem Sandstein angelegt.

Ein Hektarertrag, der zu den niedrigsten der Welt gehört: 700 Liter

Rebsorte: 100% Chenin Blanc