Domaine des Baumard

Das Weingut Baumard wurde von der Zeitschrift maGazine international Wine and Spirits unter die 100 besten Domänen der Welt gewählt.

Unter den großartigen Weinen dieser Domaine haben die Premiers Grands Crus, getreu ihrer Charta, nur das Viertel Stroh beibehalten, da es der einzige ihrer Weine ist, der die Bezeichnung Grand Cru trägt.

Alle Trauben werden im Weinberg von Hand gelesen.

Es handelt sich um einen süßen Wein, der der Struktur des Sauternes sehr nahe kommt. Die Nase ist kräftig mit Noten von Quitte, Birne und Akazienhonig. Am Gaumen ist er vollmundig und rund, mit einem exquisiten Hauch von feiner Mineralität.