Frapin

Es ist die Grande Champagne, die als Premier Cru in der Region Cognac klassifiziert ist, die zur Wahlheimat dieser Familie wird, die sich im Château de Fontpinot niedergelassen hat.

Im Stammbaum der Familie Frapin findet sich der berühmte Schriftsteller Antoine Rabelais aus dem 16. Jahrhundert. Als Anspielung auf die Geschichte zeigt das Logo von Maison Frapin die goldene Feder des Schriftstellers.

Die Weine werden bei Frapin mit dem Trub destilliert. Nach der traditionellen doppelten Destillation, die als "Charentaise" bekannt ist, werden die frisch gebrannten Branntweine zu einem Viertel in neuen Fässern und für den Rest in roten oder älteren Fässern gelagert.

Das Haus Frapin produziert eine breite Palette von Cognacs, von denen die ältesten aus dem Jahr 1888 stammen.