Ab 1808 entwickelte Honoré Legras an der Côte des Blancs einen der schönsten Weinberge der Champagne: Champagne RL Legras
Heute führt die 6. Generation dieses Haus in Chouilly, einem der 17 exklusiv als Grand Cru klassifizierten Dörfer.
Die Cuvées von R&L Legras erforderten bei ihrer Entwicklung viel Sorgfalt und Leidenschaft und werden auch von den besten gastronomischen Tischen anerkannt:
Guy Savoie (Paris) *** Auberge de l'Ile *** L’Astrance (Paris) *** Maison Lameloise (Chagny in Burgund) *** Pavillon Ledoyen (Paris) *** Plaza Athenée (Paris) ***