Cognac
Si nous avons choisi de ne vous proposer que les Cognacs Grande Champagne, c'est que ces Cognacs proviennent exclusivement du meilleur Cru "Grande Champagne" classé juridiquement 1er Cru de la Région de Cognac par décret de 1938. Ce positionnement N°1, tout en haut de la hiérarchie des 6 Crus de Cognac, est associé aux caractéristiques des sols selon des études qualitatives de Géologistes/Oenologues. En effet, les Cognacs de Grande Champagne sont réputés pour leur extrême finesse et leurs délicates qualités olfactives.