List of products by manufacturer Chateau de Chamirey

Es ist ein Château auf den Höhen von Mercurey, dessen Existenz im 18. Jahrhundert in den Familienarchiven gefunden werden kann.



Heute kümmert sich die 5. Generation um den Weinberg dieses bemerkenswerten Schlosses, dessen Gesamtfläche 37 Hektar beträgt, davon 27 Hektar mit roten Pinot Noir-Trauben und 10 Hektar mit weißen Chardonnay-Trauben.


Nur 15 Hektar sind als Premier Cru klassifiziert und Premiers Grands Crus hat getreu seiner Karte nur Weine aus Terroirs, die ausschließlich als Premier Cru klassifiziert sind.


Der gesamte Weinberg wird in nachhaltiger Bewirtschaftung auf einer felsigen und kalkhaltigen Terrasse für die Weißen und einem überwiegend eisenoxidhaltigen Boden für die Roten bewirtschaftet. Das Durchschnittsalter der Reben der Domaine beträgt 35 Jahre. Alle Ernten erfolgen manuell mit doppelter Sortierung der Beeren im Weinberg und in der Presse.


Die Weine reifen in französischen Eichenfässern von 400 Litern und 228 Litern, teilweise in neuen Fässern und durchschnittlich 14 Monate, abhängig von den Besonderheiten der Ernte und des Klimas.

 
Le Clos des Ruelles ist ein 2,5 Hektar großes Grundstück, das das Monopol des Schlosses ist.
Konditionierung
Flasche 0,75L
$33.89
$33.89
Le Clos des Ruelles ist ein 2,5 Hektar großes Grundstück, das das Monopol des Schlosses ist.
Konditionierung
Flasche 0,75L
$65.62
$65.62